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Le 4 Juillet 2010, l'Association " La Truite du Bonheur " a organisé un concours de pêche.
Le lac du Devois, renommé pour l'abondance de ses truites fariot, à été choisi comme lieu de concours
L'assistance fut nombreuse et l'ambiance aussi conviviale que possible.
Les petits se firent remarquer pour le nombre de truites. En particulier Guilhem, 7 ans, qui la nuit suivante dormi avec sa coupe.Le grand gagnant, Monsieur Hubert Darbado, le Président de l'Association AAPPMA de l'ARRE, du VIGAN, remporta la compétition pour les adultes.
Un cocktail suivit la remise des prix.
C'est une des activité des plus populaires et nous nous devons de traiter ce sport avec le plus grand intérêt.
La réglementation, oú acheter les cartes de pêche, où pêcher. Les concours, les adresses utiles.
Une fédération dynamique s'engage à répondre efficacement aux attentes des pêcheurs et défendre partout leurs intérêtsLa Fédération du Gard pour la Pêche et la Protection du Milieu Aquatique
La pêche des écrevisses
REGLEMENTATION
L’été est la saison idéale pour pêcher l’écrevisse dans les cours d’eau et plans d’eau du Gard
C’est une pêche très amusante, les enfants l’adorent et pratiquée en famille elle apportera beaucoup de plaisir à tous. De surcroît le produit de votre pêche permettra de réaliser un plat très apprécié des gourmets.Une règlementation stricte doit être respectée :
La carte de pêche est obligatoire (rappelons qu’il existe des cartes vacances et des cartes à la journée)
Les espèces d’écrevisses sont nombreuses. Dans le Gard on trouve l’écrevisse à pattes blanches et surtout l’écrevisse américaine.
L’écrevisse à pattes blanches, autochtone, est de plus en plus rare. C’est une espèce protégée que l’on n' a le droit de pêcher que 2 jours par an, les 25 et 26 juillet en 2009, en respectant une maille de 9 cm.
L’écrevisse américaine (en fait il y en a plusieurs sortes) est très répandue. Elle peut être pêchée toute l’année sans limite de nombre et sans taille à respecter.
Les balances à écrevisse constituent la meilleure technique. 6 balances (diamètre max 0,30m) par pêcheur au maximum peuvent être utilisées.
BONS COINS DE PECHE DU GARD
LES ECREVISSES
Les écrevissse à pattes blanches, rares et protégées, se trouveront plutôt dans les têtes de bassins des rivières 1° catégorie. : Gardon de St jean et Haute Cèze, ruisseaux autour de Lassalle. Les coins sont jalousement gardés par ceux qui les connaissent et vont les pêcher, 2 jours par an !
Par contre, on trouve des écrevisses « américaines » dans pratiquement tous les cours d’eau et plans d’eau du Gard sans avoir à aller bien loin :
Bien sûr dans les rivières 1° catégorie :la Vis et l’Arre, …
Dans les rivières et plans d’eau 2° catégorie : le Gardon (vers Dions et Moussac), le Bourdic et les Seynes (Uzès), lac de la Valliguière, lac des Camboux et de ste Cécile, dans les canaux et contre-canaux (canal Rhône à Sète, Capettes, canaux et roubines des plaines de Beaucaire et de Fourques; écluse de Saint Gilles,...).
L'AAPPMA du secteur se fera toujours un plaisir de vous renseigner.
COMMENT PECHER : c’est facile et amusant. La balance à écrevisses est un filet entouré d’un cercle rigide . On va le poser bien à plat sur le fond à l’aide d’une ficelle que l’on laisse descendre le long d’un bâton fourchu coupé au bord de l’eau. Ce bâton servira aussi à relever la balance bien à la verticale afin que les écrevisses ne s’échappent pas.
Au centre de la balance vous aurez attaché un appât, (morceau de viande (abat) ou de poisson (maquereau, sardine). Après quelques minutes, il vous reste à relever les balances les unes après les autres…et à recommencer.Comment préparer les écrevisses: Contrairement à une idée reçue ces écrevisses ont un réel intérêt culinaire. Elles sont d'ailleurs exploitées commercialement en Camargue.
Voici la recette du père François pour réaliser une bisque: 18 écrevisses, 100 g de carottes, 100 g d’oignons, 2 cl de cognac,1 dl de vin blanc,1,5 l de fumet de poisson,50 g de crème de riz,1 dl de crème fraiche, poivre de cayenne, 100 g de beurre.Faire sauter les écrevisses châtrées avec les carottes et les oignons taillés en petits dés. Flamber au cognac. Ajouter le vin blanc. Assaissonner. Couvrir et cuire 10 min. Décortiquer les écrevisses en réservant la chair des queues.
Couper en morceaux. Concasser les carcasses et les remettre dans la casserole.
Ajouter le fumet, la crème de riz diluée dans un peu d’eau. Cuire 10 min.
Passer au chinois. Remettre à feu doux avec la crème fraiche.
Ajouter du Cayenne, le beurre en petits morceaux puis la chair des écrevisses coupée en morceaux. Servez avec des croutons frits. Régalez-vous !Source : Fédération du Gard pour la Pêche et la Protection du Milieu Aquatique (fede-gard-peche@wanadoo.fr)
Le site de l'AAPPMA de Doubies
http://aappmaladourbie.e-monsite.com/
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Association de Défense des Habitants Contribuables de l’Aigoual,
Avenue du Devois, Le Devois, Saint Sauveur Camprieu, 30750, tel 0467826111.
Site internet : http://www.adhca.com, Email : adhca@hotmail.fr
